photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Rejoignez LA FABUICA, un établissement passionné où la qualité et l'authenticité sont au cœur de notre service. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Pizzaïolo / Pizzaïola talentueux(se) et dynamique pour intégrer notre équipe. *** VOS MISSIONS *** Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous assurerez la préparation et la cuisson des pizzas dans le respect de nos standards de qualité. Vos missions principales incluent : - La préparation de la pâte et des ingrédients (mise en place). - Le façonnage et la garniture des pizzas. - La gestion de la cuisson et du rythme du service. - Le maintien de la propreté et de l'hygiène du poste de travail (normes HACCP). *** VOTRE PROFIL *** - Vous justifiez d'une expérience de 2 à 3 ans sur un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques de travail de la pâte et la gestion des cuissons. - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Votre capacité à gérer le flux lors des services est un atout majeur. - Bien que l'expérience soit requise, nous proposons une formation en interne pour vous perfectionner à nos méthodes spécifiques. *** CONDITIONS DE TRAVAIL *** Nous vous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le poste consiste principalement à : Faire de la petite préparation en cuisine le matin Participer au service du midi Assurer le rangement et le nettoyage après le service, Veiller au respect des règles d'hygiène et des normes HACCP HORAIRES Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 Pas de travail le soir ni le week-end. CONTRAT CDI - 39 heures par semaine Rémunération : 2 100 € brut par mois Nous recherchons avant tout une personne ponctuelle, organisée, volontaire et ayant un bon contact, qui apprécie le travail en équipe. Une première expérience en restauration rapide est exigée. Si vous êtes intéressé(e) et souhaitez rejoindre une équipe conviviale, n'hésitez pas à nous contacter. Mail : recrutementchezjulau@outlook.com

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons des SERVEUR/SE ***Plusieurs postes disponibles*** Restaurant avec service à table, vente à emporter + livraison (Deliveroo/UberEats) Vous représentez l'image de notre établissement auprès de notre clientèle, serez en charge du service, ainsi que de l'entretien des locaux. Missions (liste non exhaustive): Mise en place du restaurant, assurer la propreté du restaurant Accueillir et placer les clients Présenter la carte Prendre et servir les commandes Débarrasser, nettoyer et redresser les tables Prendre les commandes à emporter Fournir un excellent service client Participer et proposer des actions commerciales Être ouvert d'esprit, ambitieux et prêt à apprendre Gestion du stock Nous recherchons des personnes dynamiques, motivées, qui aiment le contact client, prêt à s'investir et relever de nouveaux challenges. Type de contrat : CDI Rémunération : à partir de 12,31€/heure brut + pourboires + prime Remboursement 50% titres transports/mutuelle Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% 1 Repas fourni/service complet Remise sur la carte du restaurant Plusieurs options de disponibilité pour[...]

photo Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Préparation et cuisson des plats thaïlandais et asiatiques au wok Préparation des ingrédients et mise en place Gestion du poste de cuisine pendant les services Respect des recettes et de la qualité des plats Respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire Nettoyage et entretien du poste de travail

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Rejoignez une brigade passionnée et exigeante au sein d'un restaurant étoilé, où excellence rime avec créativité ! Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre brigade de 5 personnes au sein de notre établissement. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine d'exception et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et formateur, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : - Assister les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats. - Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. - Respecter les recettes et les techniques culinaires enseignées. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Apprendre et maîtriser les bases de la cuisine gastronomique. - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent) ou expérience préalable en tant que commis. - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre. - Rigueur, précision et respect des consignes. - Capacité à travailler en équipe, dans un environnement exigent - respect des normes HACCP. Restaurant fermé le samedi et le dimanche, permettant[...]

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Assistant / Assistante achat

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Sous la responsabilité fonctionnelle du responsable du service, l'Assistant(e) marchés publics assure les missions suivantes : - Veiller à la bonne application des normes juridiques et conseiller les directions et les Prescripteurs ; - Assurer la passation des marchés (travaux, fournitures courantes et services, prestations intellectuelles.), rédiger les pièces administratives des DCE, contrôler la régularité des procédures jusqu'à la notification des marchés (assistance à la définition des besoins, assistance à l'analyse des offres, participation, le cas échéant, aux négociations.) et assister les services prescripteurs dans l'exécution des marchés ; - Participer à la définition, à la mise en œuvre et au suivi de la politique d'achat de l'établissement. Participer à l'optimisation de la performance achat de l'établissement : en liaison avec les prescripteurs, il/elle anticipe les nouvelles problématiques, y compris en matière d'achats durables et responsables et d'achats innovants ; - Participer à la mise en place de marchés mutualisés avec les Crous franciliens ainsi qu'au recours aux marchés de la DAE et aux PFRA ; - Participer à la mise en place et au bon suivi des[...]

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Bistrot de quartier dans le 12ème arrondissement proposant une cuisine de saison, le Zaï Zaï Café recherche un(e) responsable de salle du soir. Nombreux habitué(e)s, ambiance conviviale et bienveillante. Nous accueillons régulièrement des groupes les weekend pour des évènements. Mission : Vous prendrez en charge le service du soir jusqu'à la fermeture du lieu. - Accueillir les clients - Assurer le bon déroulement du service et la coordination avec la cuisine - Gérer les éventuelles demandes ou situations particulières avec professionnalisme - Remettre en place la salle, nettoyer les surfaces et ranger la terrasse - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et le fonctionnement du lieu Le service fonctionne avec 1 à 3 personne(s) en salle selon les jours et 1 à 2 personne(s) en cuisine. Salle de 35 couverts/Sous-sol avec terrain de pétanque/Terrasse de 30 couverts l'été Horaire : Mardi au Samedi / 18h - 1h / 2 jours de repos consécutifs / Pas de coupure. Rémunération : 2000€ brut mensuel + Prime sur objectif / 1 repas par jour Profil : Nous recherchons une personne dynamique, organisée et intéressée par l'univers de la restauration et du service.[...]

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et passionnée pour rejoindre notre équipe à Paris 13e. Une première expérience en pâtisserie est appréciée. Missions principales : - Préparer et peser les ingrédients selon les recettes - Réaliser les préparations de base : crèmes, pâtes, biscuits, inserts et garnitures - Participer au montage, au dressage et à la finition des pâtisseries - Assurer la cuisson et le respect des temps et températures - Maintenir le laboratoire propre et organisé - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au rangement et à la réception des marchandises Profil recherché : - Formation en pâtisserie ou première expérience dans un poste similaire - Motivation, rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique - Ponctualité, créativité et souci du détail - Bonne connaissance des règles d'hygiène appréciée Conditions : - Poste basé à Paris 13e - Travail en laboratoire de pâtisserie - Contrat et rémunération à définir selon le profil et l'expérience

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Hoso recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre son équipe. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et réactive, capable de s'adapter à un environnement avec un flux important de clients et de participer activement au bon fonctionnement du point de vente. Vos missions * Assurer la mise en place avant et pendant le service * Participer à la préparation et au dressage des produits * Assurer le service et l'accueil des clients * Gérer les flux clients et maintenir un service fluide et efficace * Veiller à la bonne tenue de la salle et de l'espace de vente * Réapprovisionner les produits et assurer le suivi de la présentation * Participer à l'encaissement * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail * Être capable de passer rapidement d'une mission à une autre selon les besoins du service Profil recherché Une première expérience en restauration rapide, restauration, vente alimentaire ou traiteur est très appréciée. Nous recherchons avant tout une personne : * Dynamique et énergique * Organisée et efficace * À l'aise avec les périodes de forte affluence * Ayant[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Vous avez une solide expérience dans les métiers de bouche et vous savez très bien vendre et conseiller la clientèle : Accueil et conseil client : - Vous accueillez et conseillez les clients, vous servez les clients en produits de charcuterie et de plats cuisinés. - Vous prenez les commandes spéciales pour les fêtes ou les événements. Préparation et découpe : - Vous tranchez et découpez la charcuterie (jambon, saucisson, terrines) avec précision. - Vous servez les plats traiteurs et les salades composées. - Vous pesez les produits et réalisez un emballage soigné pour le client. - Vous encaissez les paiements et établissez les tickets de caisse ou factures. Mise en valeur et gestion du rayon : - Vous installez l'étal et la vitrine réfrigérée au début de la journée, désinstallez en fin de journée. - Vous réapprovisionnez le stand régulièrement pour qu'il reste garni. Hygiène et sécurité alimentaire : - Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et la méthode HACCP. - Vous nettoyez et désinfectez le plan de travail, la trancheuse et les vitrines. - Vous Respectez la chaîne du froid pour tous les produits frais. Rejoignez l'équipe de Nuances ! Nous recherchons[...]

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